Beschreibung
Dieser exklusive, mild gereifte Bio-Ziegenkäse verdankt seinen besonderen Charakter der Naturrinde. Unter dieser Rinde reift der Käse auf seine ganz eigene Weise, wodurch sein Geschmack vollmundiger, vielschichtiger und intensiver wird als bei vielen anderen Ziegenkäsesorten. Ein edler Käse mit ausdrucksstarkem Charakter und ein absolutes Muss für jeden Ziegenkäseliebhaber.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1730 kJ / 369 kcal |
| Fett | 25,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 24,6 g |
| Salz | 1,8 g |
| Calcium | 761 mg (99 %) |
Zutaten
Bio-Ziegenmilch, Salz, Kulturen, mikrobielles Lab.
Allergene
Ziegenmilch.
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