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Sehr zarter, cremiger Käse. Obwohl dieser Käse das ganze Jahr hindurch cremig ist, ist er in den Sommermonaten butterweich. Der Grund hierfür ist, dass unsere Kühe dann auf der Weide grasen.
Sehr zarter, cremiger Käse. Obwohl dieser Käse das ganze Jahr hindurch cremig ist, ist er in den Sommermonaten butterweich. Der Grund hierfür ist, dass unsere Kühe dann auf der Weide grasen.
| Milchart: Kuhmilch Käsesorte: Schnittkäse Milch: Rohmilch Lactosefrei: nein Vakuum verpackt: ja |
Reife (in Monaten): 1 – 2 Euro / 100 gr.: € 2,29 Fett i.Tr.: 48% Fett absolut: ca. 30% Haltbar: 3 Monate |
| Gewicht | 200 Gramm, 400 Gramm, 700 Gramm, 1 KG, Viertel Käse ±3 KG |
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Michael Ketterer –
Meine Frau schwört auf diesen jungen Gouda und ich gestehe, er ist einfach nur lecker. Für mich ist dann die Steigerung der mittelalte. Manchmal bin mir aber auch nicht sicher. Beide sind einfach Klasse.
Margot Müller –
Ich habe heute auf dem Europäischen Bauernmarkt in Plauen diesen Käse gekostet. Er schmeckt hervorragend.
Wolfgang Schaida –
Der „Junge“ war der erste von fünf Sorten, die ich bei Ihnen für meine Verkostung bestellt hatte. Das Urteil der Familienjury: Sehr lecker, gschmackvoll und angenehm im Abgang.
Sabine Klapper –
Sehr leckerer junger, cremiger Gouda. Wir essen ihn pur und auf Brot und nutzen ihn auch gerieben zum Überbacken. Gerieben wertet er Pizza oder Aufläufe auf. Überhaupt nicht zu vergleichen mit Billig-Produkten aus dem Supermarkt.
Thomas Haist –
Gouda ist nicht gleich Gouda. Hier ein sehr leckeres Top Produkt zum angemessenen Preis. Jeder sollte diesen Kâse einmal mit unserem deutschen Gouda vergleichen. Dieser Junge Gouda hier ist um Längen besser. Danke für Eure tollen Käsesorten.
Maik Franke –
Ein lieblicher und weicher Käse, „Einstiegsdroge“ für Nicht – Käse – Esser.