Beschreibung
Eine Gaumenfreude für Liebhaber von Old Amsterdam. Diese Käsesorte kommt im Alter von 10 bis 12 Monaten in den Verkauf und hat schon Eiweißkristalle entwickelt. Da unser Käse ausschließlich aus Rohmilch hergestellt wird und auch länger reift als Old Amsterdam, ist er noch würziger und schmackhafter. Auch kann man diesen Käse gut schneiden.
| Milchart: Kuhmilch Käsesorte: Schnittkäse Milch: Rohmilch Lactosefrei: nein Vakuum verpackt: ja |
Reife (in Monaten): 10 – 12 Euro / 100 gr.: € 2,49 Fett i.Tr.: 48% Fett absolut: ca. 30% Haltbar: 3 Monate |
S. Koch –
Wer Old Amsterdam mag, wird diesen Käse lieben! Ein einzigartiger Geschmack; würzig und im Abgang cremig. Kurz gesagt: ein Gouda der Spitzenklasse. Goed gedaan!
M.Kresin –
Ein sehr würziger Käse der unsere Erwartungen übertroffen hat . Cremig und aromatisch , mit einem deftigen Geschmack .
Ortmann –
Bereits beim Verkosten des Gouda Alt während eines Besuches auf dem Hof im April diesen Jahres hat dieser Käse uns überzeugt. Auch jede Neubestellung hat uns nicht enttäuscht, denn dieser herzhafte Käse schmeckt nicht nur in Holland sondern auch zu Hause.