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Bockshornklee


18,36 

Schmackhafter, zarter Käse mit Bockshornklee. Der Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum) kommt ursprünglich aus Mesopotamien und gehört zur Unterfamilie der Schmetterlingsblütler.  In vielen Küchen ist dieses Kraut nicht mehr wegzudenken. Was viele Menschen jedoch nicht wissen, ist, daß die Kombination mit Käse den Geschmack verstärkt. Bei der Bereitung verwenden wir nur die Samen des Bockshornklees. 2004 durch uns auf den Markt gebracht, ist diese Variante ein Standardprodukt in unserem Sortiment geworden.

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Beschreibung

Milchart: Kuhmilch
Käsesorte: Schnittkäse
Milch: Rohmilch
Lactosefrei: nein
Vakuum verpackt: ja
Reife (in Monaten): 1 – 2
Euro / 100 gr.: € 1,99
Fett i.Tr.: 48%
Fett absolut: ca. 30%
Haltbar: 3 Monate

Zusätzliche Information

Gewicht

200 Gramm, 400 Gramm, 700 Gramm, 1 KG, Viertel Käse ±3 KG

Bewertungen

  1. Maik Kresin

    sehr cremiger und leichter Geschmack. Super Lecker!

  2. schmidt

    Absolut lecker. Sehr cremig und weich im Geschmack

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