Beschreibung
Alter Ziegenkäse ist für Feinschmecker. Wie unsere anderen Käsesorten reift auch dieser Käse auf Holzregalen. Der hervorragende Geschmack kommt voll zur Geltung. Nach ca. 10 bis 12 Monaten ist diese Spezialität voll ausgereift und man kan ihn noch gut schneiden. Natürlich wird auch für diesen Käse 100% Ziegenmilch verwendet.
| Milchart: 100% Ziegenmilch Käsesorte: Hartkäse Milch: Rohmilch Lactosefrei: ja Vakuum verpackt: ja |
Reife (in Monaten): 10 – 12 Euro / 100 gr.: € 2,59 Fett i.Tr.: 50% Fett absolut: ca. 30% Haltbar: 3 Monate |
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