Beschreibung
Der gereifte Ruyge Weyde Käse reift etwa 4 bis 8 Monate und erreicht dadurch eine wunderbare Balance zwischen cremiger Geschmeidigkeit und einem vollmundigen, reifen Käsegeschmack. Die längere Reifung verleiht dem Käse mehr Tiefe und Charakter, während seine Konsistenz herrlich geschmeidig bleibt. Ein aromatischer, vollmundiger Käse mit genau der richtigen Würze, der sowohl auf Brot als auch auf der Käseplatte jeden Genussmoment zu etwas Besonderem macht.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1657 kJ / 400 kcal |
| Fett | 33 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 22 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 1,9 g |
| Calcium | 813 mg (99 %) |
Zutaten
Bio-Kuhmilch (Rohmilch), Salz, Kulturen, tierisches Lab.
Allergene
Kuhmilch (Milcheiweiß). Von Natur aus laktosefrei (<0,1 %).
Wolfgang Schaida –
„Mittelalt“, auch er verwöhnte unsere Gaumen zu einem Hochgenuß Holländischer Käseproduzenten.
Angenehm würzig, voller Schmelz und sollte auf keiner Tafel fehle.
Eine „Schwachstelle“ aber hatten alle verkosteten Sorten, sie waren viel zu schnell alle.
Also auf ein Neues!
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H.-Dieter Domke –
Waren im Januar bei Ihnen auf dem Hof zum Käse kaufen. Wir kauften den Gouda belegen, Extra belegen und den Wallnußkäse. Sind von der Qualität sehr begeistert, deswegen auch die fünf Sterne. Bitte um bekanntgabe der in Deutschland stattfindenden Termine und Städte zum Käsekauf. Viele liebe Grüße aus Peine sendet H.- D. Domke
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Michael Ketterer –
denn er ist einfach super.
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S.L. –
Kein Vergleich zu dem Käse, den wir vor Ort kaufen könnten – 5 verdiente Sterne – – egal welche Variante, immer wieder ein Genuss
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