Beschreibung
Obwohl die Herstellung von diesem Käse besonders schwierig ist, ist das Resultat sehr zufriedenstellend. Dieser Käse, durch reines Handwerk hergestellt, hat einen einzigartigen Geschmack. Er wird mit ganzen Walnüssen bereitet, wodurch das Aroma der Nüsse freigesetzt wird und der Walnussgeschmack vollkommen zur Entfaltung kommt.
| Milchart: Kuhmilch Käsesorte: Schnittkäse Milch: Rohmilch Lactosefrei: nein Vakuum verpackt: ja |
Reife (in Monaten): 1 – 2 Euro / 100 gr.: € 2,49 Fett i.Tr.: 48% Fett absolut: ca. 30% Haltbar: 3 Monate |
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