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Eine Gaumenfreude für Liebhaber von Old Amsterdam. Diese Käsesorte kommt im Alter von 10 bis 12 Monaten in den Verkauf und hat schon Eiweißkristalle entwickelt.  Da unser Käse ausschließlich aus Rohmilch hergestellt wird und auch länger reift als Old Amsterdam, ist er noch würziger und schmackhafter. Auch kann man diesen Käse gut schneiden.

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Beschreibung

Eine Gaumenfreude für Liebhaber von Old Amsterdam. Diese Käsesorte kommt im Alter von 10 bis 12 Monaten in den Verkauf und hat schon Eiweißkristalle entwickelt.  Da unser Käse ausschließlich aus Rohmilch hergestellt wird und auch länger reift als Old Amsterdam, ist er noch würziger und schmackhafter. Auch kann man diesen Käse gut schneiden.

Milchart: Kuhmilch
Käsesorte: Schnittkäse
Milch: Rohmilch
Lactosefrei: nein
Vakuum verpackt: ja
Reife (in Monaten): 10 – 12
Euro / 100 gr.: € 2,49
Fett i.Tr.: 48%
Fett absolut: ca. 30%
Haltbar: 3 Monate

Zusätzliche Information

Gewicht

200 Gramm, 400 Gramm, 700 Gramm, 1 KG, Viertel Käse ±3 KG

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