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Sehr zarter, cremiger Käse. Obwohl dieser Käse das ganze Jahr hindurch cremig ist, ist er in den Sommermonaten butterweich. Der Grund hierfür ist, dass unsere Kühe dann auf der Weide grasen.
Sehr zarter, cremiger Käse. Obwohl dieser Käse das ganze Jahr hindurch cremig ist, ist er in den Sommermonaten butterweich. Der Grund hierfür ist, dass unsere Kühe dann auf der Weide grasen.
| Milchart: Kuhmilch Käsesorte: Schnittkäse Milch: Rohmilch Lactosefrei: nein Vakuum verpackt: ja |
Reife (in Monaten): 1 – 2 Euro / 100 gr.: € 2,29 Fett i.Tr.: 48% Fett absolut: ca. 30% Haltbar: 3 Monate |
| Gewicht | 200 Gramm, 400 Gramm, 700 Gramm, 1 KG, Viertel Käse ±3 KG |
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