Beschreibung
Dieser Ziegenkäse reift etwa 2 bis 4 Monate und entwickelt dadurch einen herrlich sanften, cremigen und milden Geschmack. Das charakteristische Ziegenkäsearoma ist fein und angenehm zurückhaltend, sodass dieser Käse sowohl auf Brot als auch auf der Käseplatte hervorragend zur Geltung kommt.
Für die Herstellung dieses Käses wird Bio-Ziegenmilch verwendet. Der Käse selbst ist jedoch nicht als Bio-Produkt zertifiziert.
| Milchart: 100% Ziegenmilch Käsesorte: Schnittkäse Milch: Rohmilch Lactosefrei: nein Vakuum verpackt: ja |
Reife (in Monaten): 2 – 4 Euro pro Stück: € 2,29 Fett i.Tr.: 50% Fett absolut: ca. 30% Haltbar: 3 Monate |
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