Beschreibung
Ruyge Weyde Bockshornklee ist ein herrlich cremiger Käse, der ausschließlich mit Bockshornkleesamen verfeinert wird. Während einer Reifezeit von etwa 2 bis 5 Monaten entfalten die Samen ihr charakteristisches, mild-nussiges Aroma, das harmonisch mit dem vollmundigen Käsegeschmack verschmilzt. Das Ergebnis ist ein besonders aromatischer und perfekt ausgewogener Käse.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1559 kJ / 369 kcal |
| Fett | 29,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 26,6 g |
| Salz | 1,3 g |
| Calcium | 761 mg |
Zutaten
Bio-Kuhmilch (Rohmilch), Salz, Kulturen, tierisches Lab. Bio-Kräuter: Bockshornklee
Allergene
Kuhmilch (Milcheiweiß)
Maik Kresin –
sehr cremiger und leichter Geschmack. Super Lecker!
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schmidt –
Absolut lecker. Sehr cremig und weich im Geschmack
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