Beschreibung
Ruyge Weyde Bockshornklee ist ein herrlich cremiger Käse, der ausschließlich mit Bockshornkleesamen verfeinert wird. Während einer Reifezeit von etwa 2 bis 5 Monaten entfalten die Samen ihr charakteristisches, mild-nussiges Aroma, das harmonisch mit dem vollmundigen Käsegeschmack verschmilzt. Das Ergebnis ist ein besonders aromatischer und perfekt ausgewogener Käse.
| Milchart: Kuhmilch Käsesorte: Schnittkäse Milch: Rohmilch Lactosefrei: nein Vakuum verpackt: ja |
Reife (in Monaten): 2 – 5 Euro / 100 gr.: € 1,99 Fett i.Tr.: 48% Fett absolut: ca. 30% Haltbar: 3 Monate |
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